問題雞蛋

更新時間:2015-01-14來源:鄧姐家政

煮熟后蛋黃有彈性,甚至可當球來拋,蛋殼明顯異常——最近在長沙被曝光的“問題雞蛋”太有才了。更有才的是當地工商部門,據其最新發布的抽查檢驗報告稱, 消費者投訴反映的涉嫌“問題雞蛋”經抽查檢驗全部合格,但其隨后又提醒消費者,在購買雞蛋時應避免購買到 “問題雞蛋”。搞不懂了,這樣的“合格雞蛋”,我們吃還是不吃?

一會兒說抽查結果全部合格,一會兒又提醒市民避免購買。“檢驗合格”與“安全食用”的差距,真有那么模糊嗎?這樣的抽檢結果,除了讓“問題雞蛋”不再成為“問題”,對老百姓而言又有多大的用處呢?煮熟的蛋黃可以當球來拋,還能叫雞蛋嗎?

關于“雞蛋標準”的問題,誰也回答不出。小時候的一個經典段子到現在還記得。老師把一個雞蛋擺在講臺上,讓臺下的學生們依樣畫瓢。畫到最后,老 師會問,“有誰把兩個雞蛋畫出來是一模一樣嗎? ”孩子一般都會附和“沒有! ”老師便自然水到渠成地說出那句簡單、大眾而又飽含哲理的話語:“在1000個雞蛋中,沒有兩個是完全相同的! ”

世上沒有兩個完全相同的雞蛋,或許可以推衍到沒有兩只完全相同的母雞。而用當代人的話來說,那就是雞蛋無法做到標準化生產,更不用說蹦出些蛋黃 能當球拋的稀罕物。這不禁讓人想起周星馳《食神》一片中的撒尿牛丸,同樣也可以作為球來拋,人家還能名正言順地叫牛肉丸。所不一樣的是,人家賣的是手藝, 而不是品格。

成都家政公司——鄧姐家政整理

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